黑暗的chocolaterises

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随着优质巧克力的发现,糖果品牌正在扩大其产品组合。但这是一个苦乐参半的增长曲线。随着消费者对黑巧克力的不断增加,Amul现在拥有超过25种变体,占该公司巧克力产品组合的85-90%。

有一段时间,巧克力意味着,非常可接受,一块吉百利牛奶店。但不断变化的消费者口味,对国际品牌的接触以及对实验的渴望给印度的巧克力类带来了一个甜蜜的旋转,并推动了优质化。

TechSci Research的印度巧克力市场预测和机遇报告据估计,由于对黑巧克力和优质巧克力的需求增加,到2019年印度巧克力市场的收入预计将达到30亿美元。最近,雀巢将其手工制作的优质巧克力品牌Les Recettes de l"Atelier带到印度,最初于2014年在瑞士和法国推出。价格在240-400卢比之间,可以在特定的电子商务平台和主要城市的精选商店中使用。

奢侈品的消费

早在2016年,ITC就推出了自产的豪华巧克力品牌Fabelle。从在ITC酒店的精品店零售 - 这意味着有限的足迹 - 巧克力品牌进入了Godrej Nature"s Basket和Foodhall等美食店。 Anuj Rustagi,首席运营官,巧克力,咖啡和新类别,ITC,通知Fabelle已成为一种受欢迎的礼品选择,对销售额贡献了30%以上。虽然精品店占销售额的80-90%,但正在努力改善消费者可以访问Fabelle的接触点。 “我们在德里的Select CityWalk商场与排灯节前的厨师Vicky Ratnani进行了体验式激活。由于节日气势和激活的影响,销售额增长了8到10倍,“Rustagi补充道。”p。奢侈品糖果产品通常会看到冲动购买;如果它们是作为礼物购买的,包装是一个很大的诱惑。因此,想要挥霍巧克力的消费者可以很容易地接受相关类别,例如美食或优质巧克力饼干。 Avinash Tripathi,AVP,Godrej Nature"s Basket,“高级品牌认知受价格,包装,成分,购买点和品牌体验的影响。”对于零售商而言,优质巧克力占整体糖果类别的46%,并在与通用糖果系列相比,增加了32%(增长率为5%)。 “高级饼干占总饼干类别销售额的58%,”Tripathi分享。

这些“相关”类别是否会影响优质巧克力份额? Rustagi认为,优质或豪华饼干和烘焙产品等类别相互补充,因为它们表明更多的消费者进入高端折叠。 Fabelle的活动旨在鼓励消费者将巧克力与其他美食或优质食品搭配。该品牌最近推出限量版红宝石巧克力,并计划在未来推出更多此类奢侈品。

黑暗面

越来越多的消费者对黑巧克力的亲和力,Amul现在有超过25种变体组成约占该公司巧克力产品组合的85-90%。大约90%的销售额来自线下渠道,而其电子商务渠道的总销售额超过50万卢比,高于今年1月的20万卢比,高级总经理Jayen Mehta(规划和营销) ),古吉拉特合作牛奶营销联合

(责任编辑:腾龙彩票首页)

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